Warum dem Vierbeiner nicht einmal eine feine Zucchinicremesuppe servieren? Die meisten Hunde lieben Zucchini sogar pur. Die Suppe wird dein Hund einfach unwiderstehlich finden – und sie wird auch noch von köstlichen Hackfleischbällchen gekrönt!

Zutatenliste:

Hackfleischbällchen:
– 250g Rindergehacktes
– 1 EL Magerquark
– 1 Eiweiß vom Hühnerei

Zucchinicremesuppe:
– 1 mittelgroße Zucchini
– 2 mittelgroße Kartoffeln
– 100ml Milch
– 150ml Cremefine oder Sahne

Und so geht’s:

Vorbereitung: Schäle die Zucchini und die Kartoffeln und schneide sie in kleine Würfel. Das Rindergehackte vermengst du mit dem Magerquark und dem Eiweiß und formst daraus haselnuss- bis walnussgroßen Bällchen.

Schritt 1: Die Zucchini- und Kartoffelstückchen kochst du in wenig Wasser (oder Fleischbrühe), bis sie weich sind.
Schritt 2: Mit einem Pürierstab pürierst du die Zucchini- und Kartoffelstückchen zu einem feinen Brei. Alternativ kannst du auch einen Kartoffelstampfer verwenden.
Schritt 3: Füge jetzt die Milch, die Cremefine oder Sahne und die Hackfleischbällchen hinzu und lasse das Ganze köcheln, bis die Hackfleischbällchen gar an der Oberfläche schwimmen.

Jetzt noch sorgsam abkühlen lassen – und dann servieren!

Gesamtbewertung: 5 von 6 Pfoten

Schwierigkeitsgrad: Ein bisschen aufwändiger.
4 von 6 Pfoten

Zubereitungszeit: mittel
5 von 6 Pfoten

Kostenfaktor: Gutes Hackfleisch hat seinen Preis.
4 von 6 Pfoten

Diät-Eignung: Dieses Rezept enthält Sahne. Wer es leichter haben möchte, nimmt statt dessen einfach fettarme Milch oder Wasser.
3 von 6 Pfoten

Hunde-Gaumenfreude: Top!
6 von 6 Pfoten

Zutaten-Beschaffung: Die Zutaten gibt es in jedem Supermarkt oder Biomarkt.
6 von 6 Pfoten

Zweibeiner-Partnermenü: Mit ein bisschen Nachwürzen auch für Menschen lecker!
5 von 6 Pfoten

Gesamtaufwand: Absolut machbar.
5 von 6 Pfoten

Bemerkungen:

Für einen vegetarischen Tag einfach die Hackbällchen weglassen. Beim Hackfleisch darauf achten, dass es wirklich 100% Rinderhack ist. Vorsicht: Hackfleisch verdirbt schnell!

Hier geht es weiter zum nächsten Rezept für Hunde.

getestet am 05.02.2014

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